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4月のオススメ 其の2
ゆうき  
★鶏皮せんべいとわさびチーズの
ミルフィーユ 600円
パリパリに揚げた鶏皮のせんべいを、ピリッと辛いワサビを効かせた特製チーズで、何層にも重ねミルフィーユ仕立てにしました

★あさりと春キャベツのバターリゾット 880円
旬のアサリと春キャベツの強力タッグ!
バターをふんだんに使い隠し味の醤油もまたいい仕事をしています!
Date: 2013/04/01/01:52:17   [600]



4月のオススメ 其の1
ゆうき  
毎度ゆうきです
お花見もあっという間に終わり、本格的に春ですね!今月も美味しい料理でお出迎え〜
★帆立刺と冷しトマトのカニみそ
ドレッシングサラダ 680円 見た目も鮮やか何んとカニみそがドレッシングになった贅沢なサラダ。帆立とトマトとの相性もバッチリ!
★骨付き地鶏モモ肉のデミソース
バケット添え 680円
みんな大好きデミグラスソースで、骨付きの地鶏をトロトロに煮込みました。ソースはバケットに浸してどうぞ!
Date: 2013/04/01/01:37:50   [599]



3月のオススメ 其の二
ゆうき  
★納豆もち揚げ雲遊風 680円
あの大人気メニューが復活!
フワフワの揚げもちに、おろし納豆と天ダシが絡み衝撃の旨さ!見た目にも驚いて〜

★特製地鶏のテリーヌ 炭火バケット 600円
地鶏にハーブを効かせ口当たりの良いテリーヌに仕上げました。炭火で焼いたバケットにのせてどうぞ!

以上4品。春限定の美味しさを是非!
Date: 2013/02/28/10:55:17   [598]



3月のオススメ 其の一
ゆうき  
いよいよ春到来ですね!今月のオススメは春にピッタリの個性派がズラリ!

★一品目
桜エビたっぷり筍と菜の花と春キャベツの
陶板バター蒸し 680円
3種の春野菜に旬の桜エビをたっぷりのせ、バターで蒸し焼きに。温サラダとしても〜

★二品目
帆立貝とブロッコリーのクリームニョッキ
 680円
ジャガイモたっぷり自家製ニョッキを
帆立の旨みがきいたクリームソースで
どうぞ〜ブロッコリーとの相性も良し!
Date: 2013/02/28/10:31:12   [597]



2月のオススメ 其の二
ゆうき  
◎大根と蓮根とごぼうの温野菜
明太ソース 680円
たっぷり野菜が採れる温サラダ
明太子のソースも病みつき!

◎鶏丸すいとん鍋 880円
今月で食べ収めですよ!!
ピリ辛自家製辛味噌ベースの
スープは身も心も温まります

以上4品
皆さんお待ちしております!!
Date: 2013/01/30/12:17:08   [596]




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