*--鶏丸掲示板--*
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鶏丸
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いよいよ7月! 暑い夏がやって来ました! オススメも夏らしい商品で行きましょう!
冷やしトマトと蒸し鶏の塩レモンソース
蒸し暑いこの時期にぴったりな 自家製塩レモンソースが冷やしトマトと蒸し鶏によく合います!
地鶏の北京ダッグ風
蒸し鶏と野菜を自家製甜麺醤タレを付けて シャーピンに包んで召し上がれ! 人気商品で宴会にもお出ししてます!
地鶏ササミの上質ナゲット チキンナゲットを鶏丸風に上質ササミで さっくり揚げます! 外はサクサク中はふわふわで 美味しいですよ〜〜
夏シシトウの炭火焼きピリ辛肉味噌
夏はやっぱりピリ辛が欲しくなりますよねっ!炭火で焼いたシシトウに自家製ピリ辛肉味噌を添えてご提供! お酒に合う一日です!
と 夏の暑い7月のオススメです!
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Date: 2017/07/01/11:19:22
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鷄丸
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4月になりました! 桜も開花していよいよ春本番です!
4月のオススメも春らしく 行ってみましょうー!
先ずは 菜の花と冷製地鶏の棒棒鶏 680円
春の菜の花と蒸し鷄の冷製を 特製胡麻ソースとピリ辛辣油で棒棒鶏に! 日替わりオススメで人気商品が月代わりに登場です!
続いて
スモークサーモンと新玉ねぎのマリネ カルボナーラ風 680円
スモークサーモンと甘みのある新玉ねぎを自家製マリネに… 半熟卵と自家製フレンチドレッシングとの相性が抜群ですよ! 前菜にいかがでしょうか?
続いて 浅利とエリンギのガーリックオイル 焼きパンフォンデュ 680円
浅利とエリンギを ガーリックオイルで熱々にアヒージョ風に! 焼いたパンにディップして召し上がれ!
そして 人気の鷄丸タコス 580円
毎年に夏になると登場する 人気の鷄丸タコスが今年は春からスタート致します! 安定の美味さをお伝えして行きます!
と春の 4月のオススメです!
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Date: 2017/04/01/02:29:49
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鶏丸
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気がつけば3月、早いですね〜 そろそろ桜の時期かなぁなんて、まだ早いですかね。。
オススメメニューのご紹介!
一品目は、
アスパラと地鶏のタルタルクラッカー 680円
アスパラの彩りが春らしく、 さっぱりとつまめる一品!
二品目は、
地鶏チャーシューと 菜の花の北京ダック風 680円
自家製タレで仕込んだチャーシューと 菜の花を北京ダック風にお召し上がりいただきます! 甘辛タレと菜の花がすごく合います!
三品目は、
新ジャガ竜田揚げ 肝バターソース添え 680円
にんにく醤油に漬けた新ジャガを サクサクっと竜田揚げに! そしてイカ肝バターソースをつけてどうぞ!
最後は
あさりと筍の陶板バターライス 880円
旬のタケノコの食感とあさりの旨味がたっぷり! バターを溶かしながら混ぜて、 熱々のうちにどうぞ!
以上が3月のオススメメニューです!
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Date: 2017/03/01/14:03:54
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鶏丸
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早いもので2月に突入。 2017年もあっという間かと今からドキドキきてます。
そんな2月のオススメメニューは、
広島かきの熱々スンドゥブ 880円
熱々の陶板にコクうまピリ辛のスンドゥブチゲを。 更にカキの旨味ががっつり乗ってたまらない!
2品目は、
自家製ポン酢の 鶏丸すいとん鍋 980円
野菜たっぷりのプリプリすいとん鍋、 もちろん自家製ポン酢で! 暖まりますよ!
3品目は、
菜の花と地鶏の冷製 柚子オリーブポン酢 680円
こちらは春先取りで、さっぱりと! しっとり仕上げたお肉と 菜の花と柚子が絡みます!
ラストは、
自家製地鶏ベーコンと 寒締めほうれん草の カルボナーラ風 680円
地鶏のベーコンの食感と スモーキーな香りが、 ほうれん草の旨味と合います! ポーチドエッグとチーズでカルボナーラ風に!
以上が2月のオススメメニューです! 寒波予報ですが、寒さに負けず行きましょう!!
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Date: 2017/02/01/15:14:39
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鶏丸
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あけましておめでとうございます! 2017年もよろしくお願い致します!
そんな1発目の1月のオススメメニューは、
1品目、
自家製ぽん酢の 鶏丸すいとん鍋 \980
大人気の鶏丸すいとん鍋を、 自家製ぽん酢でどうぞー! 温まります!もちもちすいとんも美味しいです!
2品目は、
鴨ねぎ陶板すき焼き \880
熱々の陶板に鴨のお出汁をたっぷりと、 上品な香りと味がお酒にぴったり! もちろんご飯も進みます〜!
3品目は、
地鶏チャーシューと 半熟卵のタルタルサラダ \680
数種類のスパイスを加え、 仕上げたチャーシューを半熟玉子と タルタルして、サラダ仕立てにしたメニュー! さっぱりと、尚、チャーシューの香りが食欲そそります!
最後は、
鶏出汁とわさびの鶏茶漬け \680
上品に鶏油を効かせた鶏出汁を、 地鶏ササミと薬味と共に、 かきこんでください〜! シメに間違いなし!
以上が1月のオススメメニューです!
2017年も盛り上がっていきますよー!
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Date: 2017/01/03/00:40:28
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