*--鶏丸掲示板--*
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鶏丸
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2016年もいよいよ12月。 ラスト1ヶ月飛ばしていきましょう!
12月のオススメメニュー、
1発目は、
鶏丸すいとん鍋 \980
地鶏の肉団子ともちもちすいとん、 寒い季節に間違いなしの、 毎年恒例、自家製辛味噌のすいとん鍋です。 暖まりますよ〜
そして2品目は、
スモークサーモンと アボカドのタルタルクラッカー \680
さっぱりと、尚且つスモークサーモンの スモーキーな香りとクラッカーと一緒に、 軽いおつまみ、お酒が進んじゃいます!
3品目は、
地鶏のデミチーズグラタン \780
熱々、陶板でのご提供。 柔らかくデミグラスソースで煮込み、 チーズをたっぷりと…! バケットも添えてどうぞ!
ラストは、
広島産牡蠣と舞茸の天麩羅 \780
衣はサクッと、牡蠣はぷりぷりジューシーに、 舞茸と共に天麩羅にしたら間違いなし! 師走にふさわしいほど爆発しそうな一品!
以上が12月のオススメメニューです! 今年も残り1ヶ月、よろしくお願いいたします!
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Date: 2016/12/01/03:19:26
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鶏丸
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2016年も残すところ2ヶ月。 早いですが、季節感あるオススメメニューのご紹介!
寒くなってきたからこそ、
一品目は、
自家製ぽん酢の 地鶏とキノコの鍋 780円
地鶏モモ肉、きのこ、野菜を たっぷりと鶏出汁&昆布出汁の ダブルスープ、そして、 自家製ポン酢と柚子胡椒でどうぞ! 暖まりますよー!
そしてご飯物、
秋鮭とキノコの陶板バターライス 800円
食欲の秋、旬の秋鮭とキノコを、 陶板で炒め合わせ、 最後にバターと自家製タレをかけ、 香ばしくハフハフと!
こちらも季節感たっぷり!
カキとほうれん草の クリームグラタン 780円
カキの旨味がホワイトソースに しっかりと移り、熱々のたまらない一品。 もちろんお酒との相性もgood!
そして最後は、
ミートチーズチキンの カルッツォーネ 600円
ミートチキンを包み、 サクッと揚げました。 中から溢れ出るチーズがトロリと… これもたまらないー!
以上4品で11月を迎え撃ちます!
忘年会のご予約も入り始めています。 早めのご予約が、お得ですよ!
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Date: 2016/10/31/01:25:23
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鷄丸
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早いものでもう10月 先月は天気が悪く雨が多かったので 今月は気持ちのいい晴れた秋空を期待したいですね!
オススメも秋らしいお料理で行きますよ!
先ずは 鷄モモ肉とキノコの湯豆腐柚子胡椒おろし780円
肌寒くなると欲しくなる湯豆腐 鷄モモ肉とたっぷりキノコの入った湯豆腐は 自家製ポン酢と柚子胡椒でご提供。 お酒にぴったり! 身体の芯から温まりますよ!
続いて 地鶏角煮のパオピン包み 北京ダッグ風 680円
地鶏を柔らかくじっくり角煮にしました。 これを白髪葱と胡瓜、人参、そして特製味噌ダレを付けてパオピンに包んで召し上がれ! 美味さ抜群!ハマりますよ!
海老ニラ肉揚げワンタン 680円
鶏肉ベースに叩き海老とニラを入れた揚げワンタン! ピリ辛ラー油タレをかけてご提供! 鶏肉だからヘルシー! パリパリッと食べて箸が進みますよ!
ラストご飯物 地鶏とキノコと半熟卵の陶板親子めし880円
熱々の陶板で作る親子丼風のご飯物
地鶏モモ肉とキノコをたっぷり卵でとじ 半熟状態で焼き上げます!
地鶏とキノコの出汁が卵とからみ ご飯によく合いますよ。
と秋の10月オススメです!
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Date: 2016/09/28/10:07:33
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7月のオススメメニュー!
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暑い暑いと思ったらもう7月ですね! 梅雨明けはまだですが、 夏の陽気な気分で吹っ飛ばしましょう!
7月のオススメメニューの紹介です!
一品目
地鶏の柔らかほろほろ揚げ 680円
大人気メニューが再登場! 1度柔らかくなるまで煮て、 サクサクの衣をつけて揚げます。 まさにホロホロっとほぐれます!
二品目は
鷄丸タコス 500円
鶏丸、夏の定番! いよいよ七夕まつりも目前! 間違いなしの美味しさです!
三品目は
揚げナスとオクラと地鶏の冷製マリネ 680円
ナスとオクラの夏野菜を1度 揚げ浸しにして、大根おろし、 自家製のポン酢をかけて召し上がっていただきます。 さっぱりと夏を感じる1皿です。
最後の四品目は
熱々陶板!焼そば飯 800円
こちらも夏らしいメニュー。 ソバメシに特製ダレをたっぷりと! 陶板で香ばしく混ぜて、 熱々をお召し上がり下さい!
以上が7月のオススメメニューです! これから、夏本番キンキンのビールで乾杯しましょう!
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Date: 2016/07/01/10:57:52
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ケンタ
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6月に突入し、いよいよ夏目前! その前に梅雨がありますが、 気持ちはカラッと行きます!
オススメメニューのご紹介!
一品目は、 地鶏スペアリブの竜田揚げ 香味ダレ 680円
特製ダレに漬け込んでから、 カラッと揚げ、 旨味たっぷりの香味ダレをかけます。 夏にぴったりのメニュー!
二品目は、
冷製蒸し鶏の 梅山葵やっこ 650円
こちらもアツくなってきた季節にぴったり! 特製の梅銀餡の酸味で疲れもアツさも吹っ飛びますよ〜
三品目は、
ミートチーズチキンの 焼トルティーヤ 680円
こちらは日替わりのオススメから 好評につき、月替りでも登場! お子様にも大人気です!
そしてラストは、
ピリ辛ラー油そぼろの 辛辛焼飯 800円
ご飯物で、スパイシーに、 ラー油を効かせた焼飯です。 ついつい箸が止まらない…
以上が6月のオススメメニューです! 夏モードでお待ちしてます!!
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Date: 2016/06/01/14:35:27
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